Basilikum
Ocimum basilicum
Ein unverzichtbares einjähriges Küchenkraut der mediterranen Küche, geschätzt für sein aromatisches Laub und seine kulinarische Vielseitigkeit.
Das Wichtigste auf einen Blick
-
Gießen
Alle 2 Tage
-
Licht
Volle Sonne
-
Luftfeuchtigkeit
40–60 %
-
Temperatur
18–30 °C
So pflegst du deine Basilikum
Alles, was du brauchst, damit deine Basilikum gesund bleibt: Gießen, Licht, Luftfeuchtigkeit, Düngen, Umtopfen und Schneiden.
Basilikum ist eines der beliebtesten aromatischen Kräuter der Welt, stammt ursprünglich aus dem tropischen Asien und wird seit über 5.000 Jahren kultiviert. Seine ovalen, glänzenden Blätter verströmen ein intensives, unverwechselbares Aroma mit anisartigen und pfeffrigen Noten. Es gibt mehr als 60 Sorten, vom klassischen Genoveser Basilikum bis hin zu Purpur- und Thai-Basilikum. Als ausgesprochen wärmeliebende Pflanze ist es empfindlich gegenüber Kälte und Frost, wächst aber problemlos im Topf auf einer sonnigen Fensterbank.
Basilikum richtig gießen
Alle 2 Tage
Direkt an der Basis gießen und das Laub möglichst trocken halten. Das Substrat gleichmäßig leicht feucht, aber niemals durchnässt halten. In Töpfen auf eine gute Drainage achten.
So erkennst du, dass sie Wasser braucht
- Substrat im oberen Zentimeter trocken
- Blätter beginnen leicht zu erschlaffen
- Topf wirkt ungewöhnlich leicht
Wie viel Licht braucht Basilikum?
Volle Sonne
Volle Sonne, mindestens 6–8 Stunden direktes Licht pro Tag. Im Sommer wird leichter Schatten am Nachmittag toleriert.
- Verträgt direkte Sonne
- 6 bis 8 Std. pro Tag
- Geeignete Ausrichtungen
- Süden, Südosten, Südwesten, Osten, Westen
Luftfeuchtigkeit und Besprühen
40–60 %
40–60% Kein Besprühen erforderlich. Das Benetzen des Laubs vermeiden, um Pilzkrankheiten wie Basilikum-Falschen Mehltau vorzubeugen.
Düngen und Dünger
Alle 21 Tage
Während der Wachstumszeit (April bis September) alle 3 Wochen düngen. Dünger mit zu hohem Stickstoffgehalt vermeiden, da sie die Konzentration ätherischer Öle verringern.
- Empfohlener Dünger
- Ausgewogener organischer Flüssigdünger, auf halbe Konzentration verdünnt. · 2-1-2
Basilikum umtopfen
Alle 12 Monate
Ein nährstoffreiches, gut drainierendes Substrat verwenden. Einen nur leicht größeren Topf mit Drainagelöchern wählen. Basilikum wird häufig einjährig kultiviert und jedes Jahr neu ausgesät.
- Wann
- Frühling (April–Mai)
- Pflanzerde
- Universalerde
- Beimischen
- Perlit, Kokosfaser
Die typischen Anzeichen
- Wurzeln wachsen aus den Drainagelöchern
- Wachstum verlangsamt sich trotz guter Pflege
- Pflanze trocknet zwischen den Wassergaben sehr schnell aus
Basilikum schneiden
Regelmäßig, sobald die Pflanze 15–20 cm Höhe erreicht. Blütentriebe sofort auskneifen, um die Erntezeit zu verlängern. Triebspitzen direkt über einem Knoten mit zwei Blättern auskneifen. Das fördert die Verzweigung und einen buschigeren Wuchs. Blätter von oben nach unten ernten.
Im Lauf des Jahres
Gießen ist nicht ein für alle Mal festgelegt: Es folgt dem Licht und dem Wachstum. Rechne mitten im Winter mit 3 Tagen zwischen zwei Gießvorgängen, in der Wachstumsphase mit 1.
- 3 J
- 2 F
- 2 M
- 1 A
- 1 M
- 1 J
- 1 J
- 1 A
- 2 S
- 2 O
- 3 N
- 3 D
Aktives Wachstum · Tage zwischen Gießvorgängen
Gut zu wissen
- Basilikum gilt in Indien als heilige Pflanze, ist dem Gott Vishnu geweiht und wächst in nahezu jedem hinduistischen Haushalt.
- In Italien gilt ein Topf Basilikum traditionell als Zeichen von Liebe und Treue.
Häufige Fragen zu Basilikum
Wie pflegt man Basilikum?
Gießen: Alle 2 Tage. Licht: Volle Sonne. Ideale Luftfeuchtigkeit: 40–60 %. Ideale Temperatur: 18–30 °C. Direkt an der Basis gießen und das Laub möglichst trocken halten. Das Substrat gleichmäßig leicht feucht, aber niemals durchnässt halten. In Töpfen auf eine gute Drainage achten.
Wie oft sollte man Basilikum gießen?
Alle 2 Tage Direkt an der Basis gießen und das Laub möglichst trocken halten. Das Substrat gleichmäßig leicht feucht, aber niemals durchnässt halten. In Töpfen auf eine gute Drainage achten. So erkennst du, dass sie Wasser braucht : Substrat im oberen Zentimeter trocken ; Blätter beginnen leicht zu erschlaffen ; Topf wirkt ungewöhnlich leicht.
Wie viel Licht braucht Basilikum?
Volle Sonne Volle Sonne, mindestens 6–8 Stunden direktes Licht pro Tag. Im Sommer wird leichter Schatten am Nachmittag toleriert. 6 bis 8 Std. pro Tag
Ist Basilikum giftig für Katzen und Hunde?
Nein, Basilikum gilt nicht als giftig für Katzen und Hunde. Trotzdem solltest du deine Haustiere nicht daran knabbern lassen.
Warum bekommt meine Basilikum gelbe Blätter?
Gelbe Blätter kommen meist von zu viel Wasser: Die Erde bleibt nass und die Wurzeln ersticken. Prüfe, ob der Topf gut abläuft, leere den Untersetzer und lass die Erde abtrocknen, bevor du wieder gießt. Zu wenig Licht oder kalte Zugluft verursachen dasselbe Symptom.
Wann sollte man Basilikum umtopfen?
Umtopfen alle 12 monate, idealerweise im frühling (april–mai). Ein nährstoffreiches, gut drainierendes Substrat verwenden. Einen nur leicht größeren Topf mit Drainagelöchern wählen. Basilikum wird häufig einjährig kultiviert und jedes Jahr neu ausgesät.
Auf einen Blick
- Familie
- Lamiaceae
- Kategorie
- Kräuter
- Standort
- Drinnen und draußen
- Endhöhe
- 60 cm
- Wachstum
- Schnell
- Temperatur
- 18–30 °C
- Topfmaterialien
- Terrakotta, Keramik, Kunststoff
- Wachstum
- Ausgewachsen nach 1 Jahren
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